Uma recompensa para quem trabalhou anos, adquiriu conhecimento e experiência. No preparo da torta salgada, Hirtes Soares conta segredos conquistados durante anos cozinhando para família.
“Já tem uns dez anos que tenho essa receita. Claro que aproveitei para acrescentar alguns ingredientes atendendo aos pedidos dos filhos. São sete filhos, então, tinha que criar alguma coisa”, conta Hirtes Soares, de 62 anos.
Receitas de vida que os alunos aproveitam cada detalhe. “É muito interessante. Ela ensina a gente aproveitar os alimentos que muitas vezes vão parar no lixo”, diz João Paulo Pereira, 13 anos. “Já fiz muita coisa em casa. Aprendi um bolinho de vinagre”, lembra Douglas Lopes, de 13 anos.
Matilde Araújo é professora na oficina Higiene das Unhas. Encaixou-se no projeto Mestres do Saber: ela tem uma renda familiar mensal de um salário mínimo e já trabalhou como manicure. Com a nova rotina, soma ao orçamento doméstico mais R$ 415.
“Primeiro é uma profissão que aprende. E também é uma renda, sem contar que é importante se cuidar”, fala Matilde Araújo, de 60 anos.
Amara da Silva tem 63 anos. Há um mês, ela dedica quatro horas, três vezes por semana, para contar histórias em uma sala do Centro de Orientação Socioeducativa do Gama. Uma nova atividade que deu ânimo para esta diarista aposentada.
“Não só eu estou ensinando para eles. Sempre as crianças têm algo para ensinar pra gente. Eu estava com problema de depressão, mas confesso que não sei para onde ela foi”, enfatiza Amara da Silva, de 63 anos.
Se você tem mais de 60 anos e gostaria de ensinar o que aprendeu, tem até o dia 30 de julho para se inscrever no programa. Para mais informações é só ligar para 3961-1476.
Sônia Campos / Emerson Soares