A sesta, o peixe e o café: segredos de longevidade na ilha grega de Ikaria

France Presse
ATenas, Grécia, 13 Jul 2011 (AFP) -O hábito de fazer a sesta, aliado a uma alimentação composta de muito peixe, café fervido, legumes e óleo de oliva: a ilha grega de Ikaria, situada no Mar Egeu, que possui dez vezes mais nonagenários que no restante da Europa, divulga seus segredos de longevidade, num estudo realizado por um grupo de cardiologistas, publicado nesta quarta-feira.

A Ilha de Ikaria é uma das cinco "zonas azuis" do mundo onde foi recenseada uma alta porcentagem de pessoas muito idosas que levam vida independente, junto com a Sardenha, a região montanhosa da Costa Rica, Okinawa, no Japão, e Loma Linda, na Califórnia.
"Enquanto que no restante da Europa, apenas 0,1% da população tem mais de 90 anos, em Ikaria, a cifra é dez vezes superior, registrando 1,1% em 2009" declarou Christina Chrysohoou, cardiologista e pesquisadora da Escola de Medicina da Universidade de Atenas, uma das autoras do estudo, durante a apresentação, em entrevista à imprensa.

Em Ikaria, fatores como a hipertensão, colesterol e diabetes "aparecem mais tarde", disse o professeur Christos Pitsavos, coautor da pesquisa.

Então quais são os segredos? Eles vivem de uma forma tradicional, associando um regime alimentar compreendendo legumes, peixes e óleo de oliva ao café grego, fervido, que contém mais antioxidantes, duas vezes por dia, além de uma sesta quotidiana, segundo os cientistas, que admitem, também, um fator genético. Os parentes das populações estudadas também morreram com idades bem avançadas.
A suavidade do clima e a luz, ajudam a manter uma taxa de depressão muito baixa, segundo o estudo.
"Desde os anos 1960, fala-se muito do +regime mediterrâneo ou cretense+, associado à boa saúde e ao baixo índice de doença, mas isso já não é assim em Creta, com 60% dos gregos sofrendo de excesso de peso, com taxa de obesidade geral na Grécia de 20%", lamenta Chrysohoou à AFP.
"Ikaria, no entanto, é uma ilha mais recuada, com comunidades pequenas e tradições de vida muito fortes" diz Christodoulos Stafanadis.

Ele também destaca que a boa saúde das pessoas idosas na ilha está provavelmente ligada à manutenção de uma atividade física e sexual regular.

O estudo foi realizado de junho a outubro de 2009 com 1.420 moradores da ilha, entre eles com 13% de pessoas com mais de 80 anos.